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手作りでうどんー^^   

先日(といってもだいぶ前なのですが^^;)、旦那さんの実家に遊びに行ったところ、御義父様が手打ちうどんを作ってくれました。粉から作る本格的な手作りだということで、わくわく^^。

そして、伸ばしたうどんをこんな機械で切っていきます(これお義母様の手)。
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茹でたてのおうどんを麺つゆでいただきます。
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やっぱり手打ちはコシが違います^^b。
とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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by alicesykitchen | 2008-09-08 21:50 | 和食